Chi Fan, défi culinaire en 2018

Chi Fan, défi culinaire en 2018

Pour tous les marmitons, commençons 2018 avec un défi culinaire! Je vous propose 12 thèmes culinaires sur 12 mois pour stimuler notre créativité culinaire !

Pour la nouvelle année, mangeons et cuisinons ! Original ou classique, exotique ou franchouillard, gras ou amincissant… mais toujours bon et le plus sain possible. Pour vous aider dans cette résolution, je vous propose une petite stimulation culinaire :

Le défi culinaire Chi Fan

Que la cuisine soit créative!

(à prononcer tcheu fane et qui veut dire « manger » en chinois)

Vous pouvez y participer en totalité ou en partie, que vous soyez à Paris, en Afrique ou dans le reste de l’Europe. Vous pouvez vous impliquer plus ou moins, au gré de vos envies et de vos fantaisies, en fonction de l’humeur…bref, comme vous le souhaitez.

Le principe est simple :

  • 1 thème de cuisine par mois pour s’inspirer
  • Partage des recettes réalisées par tous ceux qui le souhaitent sur Facebook
  • La recette la plus plébiscitée publiée sur mon blog : pour l’honneur et pour en garder la trace.

Les thèmes culinaires pour l’inspiration

 

Janvier           :   Les soupes d’hiver

Février           :   Les raviolis chinois

Mars              :   Le carpaccio

Avril               :   Les desserts avec des farines alternatives

Mai                :   Sushis et makis végétariens

Juin               :   Les choux salés et sucrés

Juillet            :   Le pokebowl et le buddha bowl

Août               :   Les empanadas

Septembre    :   Les champignons en plat principal

Octobre         :   Les desserts à la noix

Novembre     :   La patate douce

Décembre     :   Les desserts de fête

 

Partager les recettes

Postez vos photos et recettes sur la page Facebook de Globe Taster.

Onigiri-kimchi-Globe-Taster

La recette gagnante publiée sur Globe Taster

Chaque mois, la recette la plus likée sur la page Facebook de Globe Taster sera publiée au début du mois suivant sur Globe Taster. La cuisinière ou le cuisinier sera mis à l’honneur avec la plus belle photo de son plat!

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